Gemiste omzet
€23.100
per kwartaal
Johma × Albert Heijn · Koelverse salades · Vertrouwelijk

De wissel naar het huismerk kost de categorie €23.100 per kwartaal

In week 20 van 2025 is een deel van de Johma-range bij Albert Heijn gedelist en vervangen door de AH-huismerksalades. We vergeleken 13 weken vóór met 13 weken ná de wissel. De categorie levert in, maar niet overal. Het advies: selectief terugdraaien, niet alles.

Periode: W07 tot W33 2025 Bron: PoS-data Albert Heijn Delisting: week 20 Voor: Category management Albert Heijn
De schade in één oogopslag

De categorie levert in na de wissel

Het huismerk kreeg zelfs méér distributie dan Johma en verkocht meer kilo's, maar zette dat niet om in omzet: de shopper ruilt een Johma-bakje van €2,79 in voor een huismerkbakje van €1,59.

−19%
Omzet: van €118.700 (Johma) naar €95.600 (huismerk) in 13 vergelijkbare weken
−€2,50
Per kilo: de gemiddelde kiloprijs zakt van €8,90 naar €6,40, waarde lekt weg uit de categorie
€23.100
Gemiste omzet per kwartaal, geëxtrapoleerd ruim €92.000 op jaarbasis (indicatief)
MetricJohma (W07 tot W19)Huismerk (W21 tot W33)Verschil
Omzet€118.700€95.600−19%
Volume13.300 kg14.900 kg+12%
Gem. distributie82,4%86,1%+3,7 pt
Rotatie21,322,0≈ gelijk
Aantal producten129−3
Segmentanalyse

Twee segmenten verliezen, één segment wint

Het totaalbeeld verbergt het echte verhaal. De omzetdaling komt volledig uit de eiersalades en uit speciaal en seizoen, terwijl de basisklassiekers onder het huismerk juist harder draaien.

JohmaAH huismerk

Eiersalades

terugdraaien

De grootste klap: −45% omzet. Het huismerk voert hier 1 product tegenover 4 van Johma en haalt 72,4% distributie tegenover 91,2%. Het beleg-moment voor de lunch verdwijnt uit het schap.

Johma
€52.400
AH huismerk
€28.900
Distributie: 91,2% → 72,4% · Omzet −45%

Speciaal en seizoen

terugdraaien

Surinaamse eisalade, pittige eisalade en de oudekaas-pestovarianten zijn vervangen door één huismerk-eisalade naturel. Minder dan de helft van de distributie, en het hoogste marge-segment van de categorie valt vrijwel stil.

Johma
€24.800
AH huismerk
€10.400
Distributie: 48,7% → 21,9% · Omzet −58%

Basisklassiekers (huzaren en kip)

bij huismerk houden

Het enige segment dat wint: +36% omzet bij bijna volledige distributie. De rotatie ging van 17,1 naar 26,4. Voor het dagelijkse bakje op brood kiest de shopper prijs, en dat gunt het huismerk.

Johma
€41.500
AH huismerk
€56.300
Distributie: 86,3% → 96,2% · Omzet +36% · Rotatie 17,1 → 26,4
Waarom dit gebeurt

Een ander gebruiksmoment, geen merkprobleem

De AH-shopper koopt Johma voor de smaak en het vertrouwde recept, het huismerk voor het dagelijkse basisbakje. Het huismerk vervangt niet de behoefte waar Johma op scoorde.

1

Smaak is de reden

De eiersalades en speciaalvarianten worden gekocht om het Johma-recept. Een huismerk-naturel vervult die behoefte niet, en die shopper koopt dan geen alternatief maar niets.

2

Waarde lekt weg

De kiloprijs zakt van €8,90 naar €6,40. Meer kilo's over dezelfde schapmeters leveren zo structureel minder categorie-omzet op.

3

De topseller is weg

Johma Eisalade deed alléén al €31.200 bij 95,1% distributie. De huismerk-eisalade blijft steken op €17.800.

Advies aan Albert Heijn

Draai ei en speciaal terug, houd de basis

Niet de hele wissel terugdraaien, maar sturen op segmentniveau. Zo pak je het omzetverlies terug én behoud je de winst waar het huismerk bewezen beter presteert.

Actie 1 · her-listen

Johma ei en speciaal terug in het schap

Her-list de eiersalades en de speciaalvarianten, met prioriteit voor de Eisalade en de Surinaamse eisalade voor het lunchmoment. Herstel de distributie van vóór week 20.

Herstelpotentieel: ± €37.900 omzet per kwartaal
Actie 2 · behouden

Huismerk-basis laten staan

De basisklassiekers van het huismerk roteren ruim anderhalf keer zo hard als de Johma-basisvarianten en groeien het segment met 36%. Terugdraaien zou hier waarde vernietigen.

Behoud van +€14.800 segmentgroei per kwartaal
Netto-effect van dit gemengde schap: de categorie herstelt richting het oude omzetniveau én houdt de huismerkgroei op de basis vast, ruim €150.000 extra categorie-omzet op jaarbasis (indicatief) ten opzichte van de huidige situatie.
Vervolg

Voorstel voor de komende 6 weken

1

Besluit her-listing

Akkoord op her-listing van de Johma ei- en speciaalrange, ingroei bij de eerstvolgende schapswissel.

2

Schapadvies per segment

Gezamenlijk schappenplan: Johma op ei en speciaal, huismerk op de basis, facing-verdeling op basis van rotatie.

3

Meten na één kwartaal

Zelfde analyse opnieuw draaien na één volledige cyclus, bijsturen op segmentniveau.

You own the strategy, AI runs the analysis.

Powered by Captain